Конфеты из орехов и сухофруктов

6 порций

15 минут

Конфеты из орехов и сухофруктов — изысканный десерт, вдохновленный традициями европейской кухни. Его корни уходят в старинные рецепты, где натуральные ингредиенты объединялись для создания богатого и насыщенного вкуса. Эти конфеты представляют собой гармонию сладости чернослива и изюма, дополненную хрустящей текстурой орехов. Легкий оттенок коньяка придаёт им утонченную глубину, а какао и кунжут завершают композицию, создавая нежный аромат и изысканность. Идеальны как десерт к чашке ароматного кофе или вино, эти конфеты не требуют термической обработки и сохраняют всю пользу своих ингредиентов. Они станут прекрасным подарком или угощением для особого случая, а также лёгким и полезным лакомством в повседневной жизни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 260.7
• Белки: 5.7g
• Жиры: 12.3g
• Углеводы: 23.8g

Ингредиенты

• Чернослив без косточек: 100 г
• Темный изюм: 100 г
• Миндаль: 50 г
• Грецкие орехи: 50 г
• Коньяк: 100 г
• Кунжут: 2 ст.л.
• Какао: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Чернослив и изюм промыть и замочить в коньяке на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 100 г
   • Темный изюм: 100 г
   • Коньяк: 100 г

2. Орехи измельчить в блендере, добавить чернослив и изюм (коньяк слить). Должна получиться густая липкая масса. Мокрыми руками скатать шарики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 50 г
   • Грецкие орехи: 50 г
   • Чернослив без косточек: 100 г
   • Темный изюм: 100 г

3. Обвалять конфеты в какао и кунжуте (можно использовать молотые орехи).

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао: 2 столовые ложки
   • Кунжут: 2 столовые ложки