Домашние маффины с бананом и нутеллой (Starbucks has a rest)

12 порций

45 минут

Домашние маффины с бананом и нутеллой – это нежные, воздушные кексы с восхитительным сочетанием сладкого банана и шоколадно-орехового вкуса Nutella®. Их происхождение связано с американской кухней, где маффины давно стали символом уютных домашних завтраков и перекусов. Бананы придают тесту мягкость и естественную сладость, а нутелла – насыщенный аромат и нежную текстуру. Эти маффины идеально подходят для утреннего кофе, уютных вечеров с чаем или просто как изысканное лакомство для всей семьи. Пышные, с хрустящей корочкой и тающей сердцевиной, они подарят наслаждение с каждым кусочком. Приготовленные дома, они вобрали тепло и заботу, а их аппетитный вид и аромат сделают их фаворитом на любой кухне.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 329.8
• Белки: 5.7g
• Жиры: 10.4g
• Углеводы: 54.5g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Пшеничная мука: 400 г
• Сахар: 125 г
• Разрыхлитель: 2.5 ч.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Молоко: 200 мл
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Nutella®: 0.3 бан.
• Бананы: 4 шт.

Шаги приготовления

1. В отдельной емкости смешать слегка взбитое яйцо, молоко и охлажденное растопленное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 200 мл
   • Сливочное масло: 100 г

2. Влить молочную смесь к мучной и осторожно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г
   • Разрыхлитель: 2.5 чайные ложки
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Сахар: 125 г

3. Добавить бананы, предварительно помятые вилкой, и перемешать еще раз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 4 штуки

4. Разложить тесто в силиконовые формы для маффинов, заполнив их примерно на 2/3, сверху положить нутеллу, сделать узоры зубочисткой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Nutella®: 0.3 банка

5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.

6. Достать, дать маффинам остыть, вынуть, сфотографировать и съесть.