Ванильные кексы с шоколадной помадкой, вишней и начинкой из клубничного варенья

6 порций

20 минут

Ванильные кексы с шоколадной помадкой, вишней и начинкой из клубничного варенья — это настоящий праздник вкуса. Родом из американской кухни, этот десерт сочетает нежную текстуру ванильного теста с богатым ароматом шоколадной глазури и свежей ягодной кислинкой. Сгущенное молоко с кофе придаёт тесту особую мягкость, а клубничное варенье в центре кекса превращает каждый кусочек в сладкий сюрприз. Завершает композицию сочная вишня, которая добавляет яркость и свежесть. Эти кексы идеальны для уютного чаепития или праздничного стола, где каждый сможет насладиться гармонией вкусов и текстур.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 395.4
• Белки: 5.9g
• Жиры: 16.5g
• Углеводы: 57.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: щеп.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сгущенное молоко с кофе: 1 ст.
• Клубничное варенье: 1 ст.
• Сливочное масло: 100 г

Шаги приготовления

1. Смешать муку, разрыхлитель, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль:  щепотка

2. Вбить натертое на терке сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

3. Вбить яйца, ваниль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

4. Медленно влить молоко и размешать до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко с кофе: 1 стакан

5. Залить формочки для кексов на 1/4, положить обваленные в муке ягоды (по одной на порцию) клубники. Залить верхушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Клубничное варенье: 1 стакан

6. Выпекать в разогретой духовке до готовности.