Тоненькие блинчики

6 порций

45 минут

Тоненькие блинчики — это классическое блюдо русской кухни, символ утреннего уюта и семейных традиций. Их история уходит корнями в древность, когда блины готовили в честь Масленицы — праздника проводов зимы. Легкие, воздушные, с нежным сливочным ароматом, они тают во рту, оставляя приятное сладковатое послевкусие. Идеально сочетаются с вареньем, медом, сметаной или даже икрой, что делает их универсальным угощением. Благодаря простоте приготовления и минимальному набору ингредиентов, тонкие блинчики подходят как для завтрака, так и для праздничного стола, наполняя дом теплом и ароматом свежей выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 186.5
• Белки: 7.7g
• Жиры: 5.5g
• Углеводы: 26.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 10 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 2.5 ст.

Шаги приготовления

1. Смешиваем муку, соль, сахар, яйца и 0,5 стакана молока. Добиваемся однородной консистенции без комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 10 столовых ложек
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 2.5 стакана

2. Добавляем еще 1 стакан молока, снова перемешиваем, затем вводим оставшееся молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2.5 стакана

3. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 10 столовых ложек
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 2.5 стакана