Быстрый клубничный соус
4 порции
30 минут
Быстрый клубничный соус — это настоящее украшение любого десерта. Этот легкий и освежающий соус имеет яркий ягодный вкус с тонкими цитрусовыми нотками благодаря добавлению лимонного сока. Его бархатистая консистенция делает его идеальным дополнением к мороженому, панкейкам, блинчикам и творожным десертам. В русской кухне клубника издавна использовалась для приготовления варенья и соусов, а этот рецепт позволяет насладиться свежестью ягоды всего за несколько минут. Благодаря простоте и быстроте приготовления этот соус становится незаменимым элементом для тех, кто ценит натуральный вкус и хочет внести нотку свежести в свои блюда.
1
В блендере смешайте очищенную от листиков клубнику, сахар и лимонный сок. Взбейте до состояния пюре.
- Клубника: 350 г
- Сахар: 2 г
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
2
Затем протрите через сито и хорошо охладите.