Печеные сливы с бренди и лимонной цедрой

4 порции

30 минут

Печеные сливы с бренди и лимонной цедрой — изысканный десерт, пропитанный ароматом традиций европейской кухни. Этот рецепт, восходящий к старинным способам консервирования фруктов, объединяет кисловатую свежесть слив с карамельными нотками запеченного сахара и легким согревающим оттенком бренди. Лимонная цедра добавляет яркую цитрусовую искру, делая вкус многогранным и запоминающимся. Блюдо идеально сочетается с мороженым, взбитыми сливками или мягкими сырами, создавая гармоничное послевкусие. Простое в приготовлении, оно раскрывает всю глубину фруктового аромата и отлично подходит как для уютного семейного чаепития, так и для элегантного праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 146.2
• Белки: 1.5g
• Жиры: 0.5g
• Углеводы: 32.1g

Ингредиенты

• Сливы: 700 г
• Сахар: 0.3 ст.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Бренди: 1 ст.л.
• Тертая лимонная цедра: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите, разрезанной стороной вверх, в форму в один слой. Посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком. Запекайте до мягкости и загустения сока примерно 30–40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 700 г
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

3. Смешайте лимонную цедру и бренди и сбрызните горячие сливы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бренди: 1 столовая ложка
   • Тертая лимонная цедра: 1 чайная ложка