Десерт из клубники и пахты

4 порции

30 минут

Десерт из клубники и пахты — это легкое, освежающее лакомство, идеальное для летних дней. Клубника, богатая природными сахарами и свежестью, соединяется с пикантной кислинкой пахты и лимонного сока, создавая гармоничный баланс вкусов. В России пахта использовалась в традиционных рецептах выпечки, но с появлением новых кулинарных веяний она стала основой для освежающих десертов. Густая, но воздушная текстура делает этот десерт похожим на нежное мороженое, но без лишней жирности. Его можно подавать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве топпинга для вафель, блинов и пирогов. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу, этот десерт порадует любителей фруктовых угощений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 153
• Белки: 2g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 34.6g

Ингредиенты

• Замороженная клубника: 500 г
• Сахар: 0.5 ст.
• Пахта: 0.5 ст.
• Лимонный сок: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте замороженную клубнику и сахар. Измельчите до небольших кусочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная клубника: 500 г
   • Сахар: 0.5 стакан

2. Смешайте пахту и лимонный сок и, взбивая, введите в клубнику. Взбейте практически до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пахта: 0.5 стакан
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка