Вишневая шарлотка

4 порции

40 минут

Вишневая шарлотка – это изысканное воплощение классической французской выпечки, где сочность вишни гармонично переплетается с воздушной текстурой теста. Этот десерт восходит к европейским традициям, когда простые ингредиенты превращались в элегантное лакомство. Нежная сладость теста, с тонкими нотками корицы и ванили, идеально сочетается с легкой кислинкой вишни, создавая яркий вкусовой контраст. Готовится просто: ягоды укладываются на масляную основу, а сверху заливаются ароматным тестом, после чего выпекаются до золотистой корочки. Вишневая шарлотка хороша как теплой, так и охлажденной, ее подают с шариком ванильного мороженого или легким кремом. Это не просто десерт – это уютный французский шедевр, наполняющий дом ароматами выпечки и создающий атмосферу уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 427.6
• Белки: 9.9g
• Жиры: 10.6g
• Углеводы: 74.1g

Ингредиенты

• Сахар: 0.8 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Замороженная вишня: 300 г
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Молотая корица: по вкусу
• Ваниль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать миксером яйца и сахар, добавить муку, корицу и содержимое стручка ванили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 0.8 стакан
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Молотая корица:  по вкусу
   • Ваниль:  по вкусу

2. Ягоды выложить на смазанную маслом форму. Залить тестом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная вишня: 300 г
   • Сливочное масло: 1 столовая ложка

3. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.