Бисквитные кексы с яблоками и шоколадным кремом

12 порций

120 минут

Бисквитные кексы с яблоками и шоколадным кремом – это восхитительное угощение, объединяющее нежность и аромат свежих яблок с богатым вкусом шоколада. Этот рецепт имеет европейские корни, где фруктовые десерты всегда занимали почетное место на семейных столах. Воздушный бисквит, пропитанный теплом корицы и яблок, создает гармоничный баланс сладости и легкой кислинки. Украшенные горячим шоколадным кремом и апельсиновыми нотками, кексы становятся настоящим гастрономическим наслаждением. Они идеально подходят для уютного чаепития или как десерт к праздничному столу, радуя не только вкусом, но и эстетической привлекательностью. Их мягкость, насыщенный аромат и игра текстур делают их любимым выбором для тех, кто ценит изысканные и простые в приготовлении сладости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 332.8
• Белки: 5.1g
• Жиры: 12.2g
• Углеводы: 50.8g

Ингредиенты

• Сахар: 250 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 250 г
• Молотая корица: 2.3 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Кислые яблоки: 4.5 шт.
• Молочный шоколад: 100 г
• Молоко: 50 мл
• Сливочное масло: 100 г
• Сахарная пудра: по вкусу
• Апельсины: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы кремового цвета. Добавить муку и корицу, хорошенько перемешать. Ввести гашеную соду, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 250 г
   • Пшеничная мука: 250 г
   • Молотая корица: 2.3 чайные ложки

2. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить к тесту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кислые яблоки: 4.5 штуки

3. Смазать формы сливочным маслом и выпекать кексы в течении 15–20 минут при температуре 200–220 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

4. Готовые кексы украсить сахарной пудрой или горячим шоколадным кремом и апельсином.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу
   • Молочный шоколад: 100 г
   • Апельсины: 1 штука