Шоколадно-ореховая паста
4 порции
30 минут
Шоколадно-ореховая паста — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус жареного фундука и нежную сладость шоколада. Этот рецепт вдохновлен европейскими традициями, особенно итальянской и французской кухней, где ореховые пасты давно стали символом утонченного вкуса. Идеальная для завтрака, она прекрасно сочетается с тостами, блинчиками или свежими фруктами. Кремовая текстура достигается за счет тонкого баланса масла и перемолотых ингредиентов, создавая гармонию насыщенности и гладкости. В каждом кусочке ощущается тонкая ореховая хрустинка, а шоколадные нотки делают вкус богаче и глубже. Подходит как для самостоятельного наслаждения, так и для добавления в выпечку. Эта паста — настоящая находка для гурманов, ценящих натуральный и насыщенный вкус.
1
Высыпать орехи на сковороду и поставить на средний огонь. Поджарить 2–3 минуты до золотистого цвета.
- Измельченный фундук: 1.5 стакан
2
Переложить орехи и шоколадные чипсы в блендер и измельчить до однородной массы.
- Измельченный фундук: 1.5 стакан
- Шоколадные чипсы: 100 г
3
Затем добавить 1 столовую ложку масла и снова взбить. По необходимости добавить еще масла до состояния пасты.
- Масло канолы: 2 столовые ложки
- Масло канолы: 2 столовые ложки