Кокосово-ореховые конфеты в темном шоколаде

6 порций

40 минут

Кокосово-ореховые конфеты в темном шоколаде – это настоящее лакомство, объединяющее нежную текстуру кокосовой стружки, орехов пекан и ванильного аромата с насыщенным вкусом горького шоколада. Этот десерт имеет европейские корни, вдохновленный традиционными шоколадными конфетами с орехами и сливочными начинками. Приготовление этих конфет – увлекательный процесс: сначала формируются ароматные кокосово-ореховые шарики, а затем они покрываются растопленным шоколадом, превращаясь в изысканное угощение. Их можно подавать к кофе или использовать как сладкий подарок, ведь они выглядят элегантно и празднично. Идеальное сочетание сладости и легкой горчинки делает их любимым лакомством многих гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 2020.2
• Белки: 22g
• Жиры: 129g
• Углеводы: 214.6g

Ингредиенты

• Маргарин: 1 ст.
• Сгущенное молоко: 400 г
• Сахарная пудра: 4 ст.
• Кокосовая стружка: 2 ст.
• Измельченные орехи пекан: 2 ст.
• Ванильный экстракт: 2 ч.л.
• Шоколадные чипсы: 400 г

Шаги приготовления

1. Застелите 2 противня пергаментом.

2. В миске смешайте размягченный маргарин, сахарную пудру и сгущенное молоко. Затем добавьте кокосовую стружку, орехи и ваниль. Перемешайте до однородной массы и отправьте в холодильник, пока масса слегка не застынет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 1 стакан
   • Сахарная пудра: 4 стакана
   • Сгущенное молоко: 400 г
   • Кокосовая стружка: 2 стакана
   • Измельченные орехи пекан: 2 стакана
   • Ванильный экстракт: 2 чайные ложки

3. Слепите небольшие шарики, размером с грецкий орех.

4. Тем временем, на водяной бане растопите шоколад. Слегка охладите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадные чипсы: 400 г

5. Покройте конфеты шоколадом и выложите на противень. Дайте шоколаду застыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадные чипсы: 400 г