Овсяное печенье с тыквой и специями

6 порций

30 минут

Овсяное печенье с тыквой и специями — это восхитительное сочетание теплых осенних ароматов и нежной текстуры. Этот рецепт вдохновлен традициями итальянской кухни, где любят использовать тыкву в выпечке для придания естественной сладости и мягкости. Овсяные хлопья придают печенью легкую хрусткость, а специи — мускатный орех, корица, имбирь и гвоздика — создают насыщенный пряный вкус, который согревает и вызывает уютные ассоциации. Благодаря яблочному и тыквенному пюре печенье получается влажным и ароматным, а коричневый сахар дополняет карамельные нотки. Это угощение идеально сочетается с чашечкой ароматного кофе или чая и подойдет как для уютных семейных вечеров, так и для праздничных застолий. Его можно подавать как самостоятельный десерт или с кремовыми дополнениями, например, сливочным сыром или медом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 575.1
• Белки: 13.7g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 112.5g

Ингредиенты

• Тыквенное пюре: 1 ст.
• Коричневый сахар: 1 ст.
• Яблочное пюре: 0.3 ст.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Геркулес: 3 ст.
• Молотый мускатный орех: 0.5 ч.л.
• Сода: 1 ч.л.
• Молотая корица: 0.5 ч.л.
• Молотый имбирь: 0.5 ч.л.
• Молотая гвоздика: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте тыквенное и яблочное пюре и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыквенное пюре: 1 стакан
   • Яблочное пюре: 0.3 стакан
   • Коричневый сахар: 1 стакан

3. В другой миске смешайте геркулес, муку, соду и специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Геркулес: 3 стакана
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Молотый мускатный орех: 0.5 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка
   • Молотая гвоздика: 0.5 чайная ложка

4. Вмешайте сухие ингредиенты в тыквенную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыквенное пюре: 1 стакан
   • Яблочное пюре: 0.3 стакан
   • Коричневый сахар: 1 стакан
   • Геркулес: 3 стакана
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Молотый мускатный орех: 0.5 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 0.5 чайная ложка
   • Молотая гвоздика: 0.5 чайная ложка

5. Выложите по 1 столовой ложке теста для каждого печенья на небольшом расстояния друг от друга на смазанным маслом противень. Выпекайте 15–20 минут до готовности.