Лимонный пирог из творога

8 порций

70 минут

Лимонный пирог из творога – это нежный десерт с ярким цитрусовым ароматом, который восходит к традициям европейской кухни. Его основа – творог, придающий выпечке насыщенный, бархатистый вкус, а лимонная цедра и сок создают освежающее послевкусие. Манная крупа и мука делают структуру пирога воздушной, а взбитые белки придают легкость. Этот пирог идеально подходит как для уютных семейных чаепитий, так и для праздничных застолий. Особенно хорошо он сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Благодаря простоте приготовления и утонченному вкусу, он стал любимым лакомством во многих домах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 367.7
• Белки: 29.6g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 14.1g

Ингредиенты

• Маргарин: 100 г
• Творог: 1 кг
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Лимон: 2 шт.
• Манная крупа: 100 г
• Пшеничная мука: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 160 градусов.

2. Отделить желтки от белков.

3. Размягченный маргарин растереть с яичными желтками. Добавить сахар, цедру одного и сок двух лимонов. Тщательно взбить. Добавить творог, манную крупу и просеянную с мукой соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г
   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Лимон: 2 штуки
   • Творог: 1 кг
   • Манная крупа: 100 г
   • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
   • Сода: 0.5 чайная ложка

4. Взбить яичные белки до крепкой пены. Ввести взбитые белки, осторожно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук

5. Смазать форму для выпекания маргарином, переложить массу и выпекать около часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г