Творожно-банановый пирог с апельсином
4 порции
60 минут
Творожно-банановый пирог с апельсином – это нежное и ароматное лакомство, в котором сочетаются сливочная текстура творога, сладость бананов и освежающая цитрусовая нотка апельсина. Этот десерт вдохновлен классическими американскими пирогами, но приобретает особенную легкость благодаря йогурту и манке. В процессе приготовления тесто насыщается воздушностью, а фруктовые кусочки придают ему сочность. Апельсиновая кислинка балансирует сладость, делая вкус многогранным. Такой пирог идеально подходит для уютных чаепитий и семейных завтраков. Он может быть подан как самостоятельное угощение или дополнен шариком ванильного мороженого. Простота рецепта делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а богатый вкус – любимым выбором для ценителей оригинальных десертов.
1
Творог из двух пачек смешать с двумя, порезанными кружочками бананами, добавить две-три столовые ложки манки и не очень тщательно перемешать.
- Творог: 400 г
- Бананы: 3 штуки
- Манная крупа: 4 столовые ложки
2
Взбить сахар с яйцами до растворения сахара и добавить пенистую смесь в творожную.
- Коричневый сахар: 0.3 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Смешать в столовой ложке разрыхлитель с апельсиновым или лимонным соком и вмешать в смесь.
- Разрыхлитель: 0.3 чайная ложка
- Апельсины: 1 штука
4
Добавить еще ложку манки, йогурт, крахмал и ложку растительного масла.
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Натуральный йогурт: 1 банка
- Картофельный крахмал: 1 столовая ложка
- Растительное масло: 2 столовые ложки
5
Все смешать миксером.
6
Смазать форму для выпечки растительным маслом и посыпать манкой. Вылить туда смесь и сверху разложить банановые кружочки и порезанный на треугольные кусочки апельсин, притапливая их в смеси.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Бананы: 3 штуки
- Апельсины: 1 штука
7
Испечь в духовке, разогретой до 180 градусов в течение минут сорока. Готовность проверять стандартным способом - ножом или деревянной зубочисткой.