Варенье из фейхоа
4 порции
20 минут
Варенье из фейхоа — это настоящий дар грузинской кухни, вобравший в себя свежесть и экзотический аромат этого удивительного фрукта. Фейхоа, известный своим богатым вкусом, сочетающим ноты ананаса и земляники, превращается в нежное лакомство, которое покоряет с первого же ложки. Этот рецепт, сохранивший простоту традиционной грузинской кулинарии, позволяет получить варенье без варки, что сохраняет максимум полезных свойств плода. Натуральная сладость фейхоа дополняется сахаром, образуя густую, насыщенную массу с легкой терпкостью. Такое варенье идеально подойдет как к свежему хлебу, так и к ароматному чаю, а его бархатистая консистенция делает каждое употребление настоящим наслаждением. Оно не только радует вкусом, но и укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C и полезных микроэлементов.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Фейхоа вымыть, обрезать сухие соцветия и прокрутить через мясорубку.
- Фейхоа: 1 кг
3
Полученную массу перемешать с сахаром, разложить по пастеризованным банкам.
- Сахар: 800 г
4
Хранить в холодильнике.