Шоколадное фондю с кокосовыми сливками

8 порций

10 минут

Шоколадное фондю с кокосовыми сливками — это изысканный десерт, сочетающий нежную сладость кокоса и насыщенную глубину темного шоколада. Родом из Швейцарии, фондю изначально представляло собой расплавленный сыр, но с течением времени его стали готовить и в сладких вариациях. Этот вариант с кокосовыми сливками придаёт блюду экзотическую мягкость и сливочность, создавая бархатистую текстуру. Подаётся с нарезанными фруктами и ягодами, которые погружаются в теплый шоколад, раскрывая богатый спектр вкусов. Фондю идеально подходит для уютных вечеров, романтических встреч или праздничных застолий, объединяя людей за одним столом и превращая дегустацию в настоящее удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 362.8
• Белки: 3.7g
• Жиры: 27.9g
• Углеводы: 24g

Ингредиенты

• Кокосовые сливки: 425 мл
• Темный шоколад: 340 г
• Взбитые сливки: 0.3 ст.
• Кокосовый экстракт: 0.3 ч.л.
• Фрукты: по вкусу
• Свежие ягоды: по вкусу

Шаги приготовления

1. В кастрюле смешайте кокосовые сливки и измельченный темный шоколад. Поставьте на очень маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной и шоколад не растает.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовые сливки: 425 мл
   • Темный шоколад: 340 г

2. Добавьте взбитые сливки и кокосовый экстракт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Взбитые сливки: 0.3 стакан
   • Кокосовый экстракт: 0.3 чайная ложка

3. Перелейте шоколадную массу в небольшой горшочек для фондю и поставьте на горелку. Подавайте с нарезанными фруктами и ягодами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фрукты:  по вкусу
   • Свежие ягоды:  по вкусу