Датские блинчики

4 порции

30 минут

Датские блинчики — это изысканное угощение из Дании, напоминающее маленькие воздушные облачка с хрустящей золотистой корочкой. Их происхождение связано с традиционными семейными завтраками, где аромат свежевыпеченных блинов наполнял дом уютом. Нежное тесто на основе яиц, сливок и муки запекается до легкости, а сладковатая сахарная пудра придает им особую нежность. Эти блинчики идеально сочетаются с ягодным джемом, свежими фруктами или медом, создавая гармонию вкусов. Они станут отличным десертом к утреннему кофе или украшением праздничного стола. Простота приготовления делает их доступными даже для новичков в кулинарии, а богатый сливочный вкус завораживает с первого кусочка.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 425.3
• Белки: 8.3g
• Жиры: 21g
• Углеводы: 52.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сливки 35%-ные: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Сахарная пудра: 0.8 ст.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом форму для запекания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 столовая ложка

2. В миске взбить яйца, добавить соль, муку и сливки и перемешайте. Вылейте аккуратно смесь в форму для запекания так, чтобы получилось несколько круглых блинчиков, и готовьте в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки. Готовые блины посыпать сахарной пудрой или полить джемом и украсить кусочками свежих фруктов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Сливки 35%-ные: 0.5 стакан
   • Сахарная пудра: 0.8 стакан