Быстрый шоколадный соус

12 порций

30 минут

Этот быстрый шоколадный соус – истинное наслаждение, вдохновленное французской кухней. Его глубокий и насыщенный вкус темного шоколада нежно сочетается с бархатистыми сливками и легкой сладостью кукурузного сиропа. Родом из классической французской гастрономии, он является универсальным дополнением к десертам: от мороженого до воздушных профитролей. Гладкая и шелковистая текстура делает его идеальным для поливки или макания. Приготовленный всего за несколько минут, этот соус – настоящая находка для любителей шоколада. Он способен превратить обычное угощение в изысканный кулинарный шедевр, даря момент чистого блаженства. Лучше всего подавать слегка остывшим, чтобы ощутить всю его глубину и насыщенность вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 298.4
• Белки: 3.3g
• Жиры: 20.2g
• Углеводы: 26.3g

Ингредиенты

• Взбитые сливки: 1.5 ст.
• Темный кукурузный сироп: 0.3 ст.
• Темный шоколад: 450 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В кастрюле смешать сливки и кукурузный сироп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Взбитые сливки: 1.5 стакан
   • Темный кукурузный сироп: 0.3 стакан

3. Довести до кипения и снять с огня.

4. Добавить измельченный шоколад и перемешивать, пока масса не станет однородной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный шоколад: 450 г

5. Оставить примерно на 20 минут, чтобы соус слегка загустел и остыл.