Кекс в кружке
1 порция
15 минут
Кекс в кружке – это настоящий символ быстрого, но восхитительного десерта, пришедший из американской кухни. Его история начинается с желания приготовить что-то вкусное за считанные минуты. Этот нежный и влажный кекс сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус с легким ванильным ароматом. Шоколадные капли, добавленные в тесто, придают дополнительную глубину вкусу, тая в горячем тесте. Благодаря простоте приготовления, он стал идеальным решением для быстрого сладкого удовольствия – достаточно всего нескольких ингредиентов и микроволновки. Такой десерт прекрасно подойдет для уютного вечера, когда хочется побаловать себя чем-то домашним и ароматным.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Растопить сливочное масло и слегка смазать им дно кружки. Остальное масло оставить для теста.
- Сливочное масло: 12 г
- Сливочное масло: 12 г
3
Смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
- Пшеничная мука: 25 г
- Сахар: 18 г
- Какао-порошок: 8 г
- Разрыхлитель: 1 г
- Соль: щепотка
4
Добавить молоко, растопленное сливочное масло и ванильную пасту.
- Молоко: 55 мл
- Сливочное масло: 12 г
- Ванильная паста: 0.3 чайная ложка
5
Перемешать до получения однородной массы.
6
Добавить шоколадные капли и еще раз перемешать.
- Шоколадные капли: 20 г
7
Переложить тесто в керамическую кружку. При желании кекс можно украсить шоколадными каплями и сверху.
- Шоколадные капли: 20 г
8
Отправить кекс в микроволновку на 80 секунд и оставить его там на 1 минуту после приготовления. Кекс должен приготовиться, но не пересушиться и сохранить блестящую поверхность.
9
Такой кекс можно подавать сразу или когда он остынет.