Матча-гато

1 порция

10 минут

Матча-гато — это изысканный десерт, который можно попробовать в знаменитом гранд-кафе «Dr. Живаго». Он сочетает в себе нежную текстуру и яркий вкус матча, японского зеленого чая, придающего сладости уникальный аромат и легкий травяной оттенок. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое в мире десертов, и прекрасно дополнит атмосферу утонченного вечера или уютного чаепития.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 239
• Белки: 3.4g
• Жиры: 15.2g
• Углеводы: 21g

Ингредиенты

• Пломбир: 100 г
• Матча: 20 г
• Вода: 15 мл

Шаги приготовления

1. Для начала приготовить чай матча. В стакан засыпать порошок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Матча: 20 г

2. Вскипятить воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 15 мл

3. Налить горячую воду в чашку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 15 мл

4. Взбить матчу деревянным венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Матча: 20 г

5. Креманку охладить в течение пары минут в холодильнике.

6. Достать креманку.

7. В креманку выложить два шарика мороженого.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пломбир: 100 г

8. Сверху залить матчу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Матча: 20 г

9. Подавать немедленно.