Полосатое мороженое из йогурта (popsicle)
8 порций
90 минут
Полосатое мороженое из йогурта — яркий и освежающий десерт, который вобрал в себя летнюю свежесть и натуральную сладость фруктов. Этот рецепт уходит корнями в культуру замороженных лакомств Америки, где popsicle стал символом жарких дней и беззаботного отдыха. Сочетание греческого йогурта с клубникой, голубикой и медом придаёт мороженому нежную кремовую текстуру, а ягодные слои — насыщенный фруктовый вкус. Его природная сладость делает десерт идеальным выбором для тех, кто следит за здоровым питанием, а красочная полосатая структура привлекает не только детей, но и взрослых. Замороженное на палочке, оно удобно в употреблении и идеально освежает в солнечный день. Такое мороженое не просто угощение, а настоящий праздник вкусов и красок.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
У клубники удалить хвостики.
3
Смешать клубнику, 40 грамм йогурта и 20 грамм меда в блендере. При желании можно добавить больше меда.
- Клубника: 160 г
- Греческий йогурт: 260 г
- Мед: 80 г
- Мед: 80 г
4
На треть заполнить формочки для мороженого клубничной массой и убрать в морозилку на 30 минут.
- Клубника: 160 г
5
В миске смешать 180 грамм йогурта и 40 грамм меда, также можно сделать слаще при желании.
- Греческий йогурт: 260 г
- Мед: 80 г
- Мед: 80 г
6
Влить йогуртовую массу в формочки, чтобы заполнить их снова на треть. Отправить в морозилку еще на 30–45 минут, чтобы масса немного застыла.
- Греческий йогурт: 260 г
- Мед: 80 г
7
В блендере смешать голубику с оставшимся йогуртом и медом.
- Голубика: 160 г
- Греческий йогурт: 260 г
- Мед: 80 г
8
Влить массу в формочки.
- Голубика: 160 г
9
Вставить палочки и убрать в морозилку до полного застывания на 4 часа.
- Греческий йогурт: 260 г
- Мед: 80 г
10
Готовое мороженое подавать в жаркий летний день.