Морковные оладьи с манной крупой

4 порции

30 минут

Морковные оладьи с манной крупой — нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое напоминает домашний уют и теплые семейные завтраки. Этот рецепт, вероятно, уходит корнями в традиционные русские деревенские кухни, где каждая хозяйка стремилась превратить простые ингредиенты в вкусное лакомство. Оладьи имеют легкую сладость, благодаря моркови и небольшому количеству сахара, а манная крупа придаёт им особую воздушность и мягкость. Их можно подавать со сметаной, медом или ягодным соусом, что делает их универсальными как для завтрака, так и для легкого десерта. Благодаря питательному составу и яркому цвету, они идеально подходят для детей, а также для тех, кто ценит простоту и натуральные ингредиенты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 565.2
• Белки: 18.5g
• Жиры: 32.1g
• Углеводы: 51.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Морковь: 4 шт.
• Молоко: 1.5 ст.
• Манная крупа: 1 ст.
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Соль: по вкусу
• Сахар: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Морковь очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и приготовить пюре, добавив сливочное масло, молоко, манную крупу, соль и сахар. Затем вскипятить и остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 4 штуки
   • Сливочное масло: 100 г
   • Молоко: 1.5 стакан
   • Манная крупа: 1 стакан
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. В пюре добавить яичные желтки, взбитые белки и размешать. Выпекать оладьи как обычно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука