Кето-хлеб с семечками

4 порции

40 минут

Кето-хлеб с семечками — это ароматная и питательная выпечка, созданная специально для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. В основе рецепта — льняная и миндальная мука, которые придают хлебу нежную текстуру и ореховый оттенок вкуса. Семена подсолнечника добавляют хрустящую нотку, а оливковое масло делает мякиш мягким и сочным. Этот хлеб идеально сочетается с авокадо, сыром или сливочным маслом, а также станет отличным дополнением к завтраку или легкому перекусу. Его можно подавать теплым, наслаждаясь его насыщенным вкусом, или использовать для приготовления сэндвичей. Простота приготовления и полезный состав делают кето-хлеб отличной альтернативой традиционной выпечке для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 253.2
• Белки: 9.5g
• Жиры: 22.8g
• Углеводы: 2.5g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 г
• Льняная мука: 65 г
• Миндальная мука: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 50 мл
• Семечки подсолнуха: 55 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Розовая гималайская соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. В глубокую емкость вбить яйца и посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 г
   • Розовая гималайская соль: 0.5 чайная ложка

2. Взбить венчиком.

3. Добавить льняную муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Льняная мука: 65 г

4. Добавить миндальную муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальная мука: 1 столовая ложка

5. Добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

6. Влить оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 50 мл

7. Хорошенько перемешать и дать постоять около 5 минут.

8. Добавить семена подсолнечника. Тщательно вымесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семечки подсолнуха: 55 г

9. Сформировать на бумаге для выпечки хлеб.

10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

11. Через 30 минут хлеб будет готов. Дать ему остыть.

12. Нарезать хлеб и подавать.