Пирог с крошкой и с ревенем

8 порций

60 минут

Пирог с крошкой и ревенем — это восхитительное сочетание нежной кислинки ревеня и сладкой хрустящей крошки. Истоки рецепта уходят к традициям европейской кухни, где ревень часто используется в выпечке из-за его яркого вкуса и полезных свойств. Имбирь добавляет пикантную нотку, а желтый сахар подчеркивает природную сладость ингредиентов. Этот пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития, радуя своим контрастом текстур: сочный ревень, мягкая основа и хрустящая золотистая корочка. Подается как в теплом, так и в охлажденном виде, с ложечкой ванильного мороженого или легким йогуртовым кремом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 212.8
• Белки: 2.8g
• Жиры: 8.1g
• Углеводы: 32.6g

Ингредиенты

• Ревень: 450 г
• Имбирь: 200 г
• Желтый сахар: 125 г
• Маргарин: 75 г
• Непросеянная мука: 125 г

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Положить ревень в форму вместимостью 1.1 л. Добавить имбирь, посыпать половиной сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ревень: 450 г
   • Имбирь: 200 г
   • Желтый сахар: 125 г

2. Положить в комбайн маргарин и муку и порубить до образования крошки. Добавить оставшийся сахар и все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 75 г
   • Непросеянная мука: 125 г
   • Желтый сахар: 125 г

3. Выложить крошку поверх ревеня и запекать 50-60 минут, или пока пирог не будет золотистым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ревень: 450 г