Кето-булочки из миндальной муки

6 порций

15 минут

Кето-булочки из миндальной муки — это изысканное и полезное угощение, вдохновлённое французской кулинарией. Они имеют нежную, воздушную текстуру и слегка ореховый вкус, который придаёт миндальная мука. Благодаря отсутствию глютена и низкому содержанию углеводов, эти булочки идеально подходят для кето-диеты. Истоки рецепта восходят к стремлению адаптировать традиционную французскую выпечку под современные пищевые предпочтения. Их можно подать на завтрак с маслом и сыром, использовать как основу для мини-бутербродов или наслаждаться с чашкой ароматного кофе. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков в выпечке, а его утончённый вкус никого не оставит равнодушным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 380.6
• Белки: 12.9g
• Жиры: 35.6g
• Углеводы: 4.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 5 шт.
• Миндальная мука: 15 ст.л.
• Разрыхлитель: 2.5 ч.л.
• Сливочное масло: 5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца разбить в глубокую емкость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука

2. Добавить миндальную муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальная мука: 15 столовых ложек

3. Сливочное масло выложить в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 5 столовая ложка

4. Растопить его несколько секунд в микроволновке.

5. Влить масло к муке и яйцам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 5 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Миндальная мука: 15 столовых ложек

6. Добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 2.5 чайные ложки

7. Интенсивно взбить.

8. Разлить смесь по емкостям для кексов

9. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 12 минут.