Манный пудинг с яблоками
1 порция
30 минут
Манный пудинг с яблоками — это нежный, воздушный десерт, который пришел из традиционной британской кухни. Его мягкая текстура идеально сочетается с сладостью тушеных яблок, создавая гармонию вкусов. Исторически манный пудинг был популярным среди английских домов из-за простоты приготовления и питательных свойств. Он согревает душу, напоминая уютный домашний ужин. Тонкий ванильный оттенок, дополняемый легкой карамельностью запеченных яблок, делает его идеальным вариантом для семейного чаепития или комфортного завтрака. Благодаря использованию простых ингредиентов, он доступен каждому и легко адаптируется в зависимости от предпочтений. Его приятно кушать теплым или охлажденным, а в сочетании с медом или корицей он раскрывает новые грани вкуса.
1
В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности.
- Молоко: 0.8 стакан
- Манная крупа: 5 чайная ложка
- Сахар: 4 чайные ложки
- Соль: по вкусу
2
В готовую кашу положить масло, желток яйца и хорошо перемешать. Белок яйца круто взбить и также перемешать с охлажденной кашей.
- Растительное масло: 2 чайные ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на слабом огне.
- Яблоко: 1 штука
- Сахар: 4 чайные ложки
4
Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее слой манной каши, на него положить слой яблок и покрыть слоем манной каши. Сверху полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу.
- Растительное масло: 2 чайные ложки