Диетические апельсиновые кексы

9 порций

35 минут

Диетические апельсиновые кексы — это нежное сочетание цитрусовой свежести и мягкого воздушного теста. Их история берет начало в стремлении создать легкую альтернативу классическим кексам, сохранив насыщенный вкус, но без излишнего сахара и жиров. Ароматная цедра и сок апельсина дарят им солнечную нотку, а овсяная мука делает структуру плотной и приятной. Легкая пряность корицы и какао-порошка добавляет глубину вкусу. Эти кексы идеально подходят для здорового завтрака или перекуса, особенно с чашкой ароматного чая или кофе. Их можно подавать как самостоятельное лакомство или дополнить легким йогуртовым кремом. Простые в приготовлении, они станут отличным вариантом для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладких радостей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 72.1
• Белки: 3.4g
• Жиры: 2.4g
• Углеводы: 9.6g

Ингредиенты

• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Цедра апельсина: 2 ч.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Заменитель сахара: 2 ст.л.
• Корица: 0.5 ст.л.
• Апельсиновый сок: 100 мл
• Овсяная мука: 1 ст.
• Какао-порошок: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. В миску разбить яйца, всыпать сахарозаменитель, разрыхлитель, корицу, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Заменитель сахара: 2 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Корица: 0.5 столовая ложка

2. Добавить сок и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 100 мл

3. Постепенно всыпать просеянную муку в тесто, добавить к нему цедру и какао, перемешать. (Если у вас нет овсяной муки, вы можете просто перемолоть овсянку, получится одно и то же.)

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная мука: 1 стакан
   • Цедра апельсина: 2 чайные ложки
   • Какао-порошок: 1 чайная ложка

4. Разогреть духовку до 180 градусов. В смазанные маслом формочки выложить тесто, выпекать при 180 градусах 20 минут.