Курабье с ликером

6 порций

30 минут

Курабье с ликером — это утонченное лакомство, пропитанное ароматом ванили и нежными сливочными нотами. Европейские традиции выпечки вдохновили на создание этих хрустящих и в то же время мягких печений, которые идеально сочетают в себе сладость сахарной пудры, бархатистость сливочного масла и деликатный привкус ликера Baileys. Яблочное повидло, заключенное в центре каждого кусочка, добавляет кисло-сладкое удовольствие, создавая гармонию вкусов. Такое печенье часто подают к ароматному кофе или чаю, наслаждаясь его рассыпчатой текстурой и насыщенным вкусом. Подходит как для уютных домашних посиделок, так и для праздничных вечеров, когда хочется порадовать близких чем-то особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 348.2
• Белки: 4g
• Жиры: 15.6g
• Углеводы: 43.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 160 г
• Сахарная пудра: 40 г
• Яичный белок: 1 шт.
• Ванильный стручок: 1 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Яблочное повидло: 200 г
• Ликер Baileys: 7 ч.л.

Шаги приготовления

1. Перемешать масло с сахарной пудрой. Добавить белок и муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахарная пудра: 40 г
   • Яичный белок: 1 штука
   • Пшеничная мука: 160 г

2. Вынуть из ванильного стручка семена и добавить их к тесту. Добавить ликер Baileys и все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный стручок: 1 штука
   • Ликер Baileys: 7 чайных ложек

3. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить небольшие печенья на противень. В центре каждого печенья сделать углубление, выложить в него варенье.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблочное повидло: 200 г

4. Отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут.