Круглый кекс

6 порций

120 минут

Круглый кекс — это классический европейский десерт, который сочетает в себе нежность сливочного масла, сладость изюма и легкий аромат ликера Baileys. Его корни уходят в традиции домашней выпечки, когда хозяйки искали идеальный баланс вкусов и текстур. Густое тесто, насыщенное сливочным ароматом и ванильными нотками, превращается в мягкий и воздушный кекс после запекания. Изюм добавляет естественную сладость, а ликер — тонкую глубину вкуса. Этот кекс идеален для уютных вечеров с чашкой чая или кофе, а также может стать элегантным дополнением к праздничному столу. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а богатый вкус оставляет неизгладимое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 763.3
• Белки: 8.7g
• Жиры: 45.2g
• Углеводы: 81.7g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 300 г
• Сахар: 175 г
• Пшеничная мука: 240 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Изюм: 200 г
• Куриное яйцо: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 300 г
   • Сахар: 175 г

2. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая смесь до кремообразного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Добавить изюм, ликер Baileys и муку, продолжать мешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 200 г
   • Пшеничная мука: 240 г

4. Переложить в смазанную маслом форму и печь в разогретой до 160 градусов духовке около 1 часа до сухой лучинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 300 г