Безглютеновый яблочный пирог

6 порций

80 минут

Этот безглютеновый яблочный пирог является настоящим восхищением для любителей сладкой выпечки. За основу рецепта была взята методика Насти Озеровой, что придаёт ему особую ценность и аутентичность. Пирог сочетает в себе нежный вкус яблок и хрустящую корочку, создавая идеальный баланс текстур. Он прекрасно подойдёт как для уютного семейного чаепития, так и для более торжественных случаев, радуя гостей своим ароматом и неповторимым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 210.5
• Белки: 3.2g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 40.9g

Ингредиенты

• Мука без глютена: 1.3 ст.
• Соль: 0.3 ст.л.
• Вода: 0.3 ст.
• Яблоко: 3 шт.
• Сахарный сироп: 0.5 ст.
• Корица: 0.5 ч.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешать муку и соль, затем добавить масло и хорошо перемешать. Добавить воду, постепенно все смешивая. Сформировать тесто в шар, обернуть в пленку и охладить в холодильнике в течение 1 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мука без глютена: 1.3 стакан
   • Соль: 0.3 столовая ложка
   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Вода: 0.3 стакан

2. Разогреть духовку до 200 градусов. Достать холодное тесто и уложить его по краям формы для запекания так, чтобы сформировались бортики. Выпекать около 10 минут или до тех пор, пока корка не схватится и не станет румяной по краям. Вынуть из духовки и остудить.

3. Уменьшить температуру печи до 180 градусов.

4. Яблоки нарезать ломтиками. Смешать сироп, корицу и растительное масло. Полить этой смесью яблоки и все хорошо перемешать, чтобы смесь распределилась равномерно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки
   • Сахарный сироп: 0.5 стакан
   • Корица: 0.5 чайная ложка
   • Растительное масло: 1 столовая ложка

5. Уложить яблоки равномерно на корку пирога.

6. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.