Пирог со смородиной из песочного теста

4 порции

45 минут

Пирог со смородиной из песочного теста — это нежное и ароматное лакомство, корнями уходящее в традиции русской кухни. Его легкое, рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с кисло-сладким вкусом смородины, создавая идеальный баланс вкусов. Смородина, богатая витаминами и антиоксидантами, придает пирогу не только яркий вкус, но и аппетитный рубиновый цвет. Такой пирог можно подавать как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол, он универсален и любим многими. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а натуральные ингредиенты обеспечивают пользу для здоровья. Пирог лучше всего наслаждаться теплым, когда тесто еще нежное, а начинка сохраняет свежий ягодный аромат.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 356.9
• Белки: 6g
• Жиры: 16.7g
• Углеводы: 44.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Сливочное масло: 70 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Ваниль: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Смородина: 200 г

Шаги приготовления

1. Мягкое сливочное масло (70 гр. это примерно чуть больше 1/4 пачки) перемешать вилкой с сахаром и ванилью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 70 г
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Ваниль: 1 чайная ложка

2. Добавить яйцо, мешать до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Всыпать муку и разрыхлитель, мешать до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

4. Смазать сливочным маслом форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 70 г

5. Выложить тесто в форму и распределить по всей поверхности.

6. Сверху выложить смородину (не густо).

   Необходимые ингредиенты:

   • Смородина: 200 г

7. Посыпать сахарным песком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 3 столовые ложки

8. Поставить в разогретую духовку до 180 гр.

9. Выпекать примерно 30-40 минут.