Творожное печенье с ванилью

12 порций

180 минут

Творожное печенье с ванилью — это нежное и ароматное угощение, которое покоряет с первого укуса. Этот рецепт уходит корнями в русскую кухню, где творог традиционно занимает особое место. Маслянистая структура теста, смешанная с кисловатой свежестью творога и тонкими нотками ванили, создаёт баланс вкуса, который радует как взрослых, так и детей. Печенье получается мягким внутри, с легкой хрустящей корочкой. Оно идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе, а также может стать отличным дополнением к утреннему завтраку или уютному вечеру с близкими. Простота приготовления делает его доступным даже для тех, кто только начинает знакомство с выпечкой. Это печенье — воплощение домашнего тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 172.8
• Белки: 4.4g
• Жиры: 7.9g
• Углеводы: 21.2g

Ингредиенты

• Творог: 200 г
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 100 г
• Пшеничная мука: 200 г
• Ванилин: по вкусу

Шаги приготовления

1. Холодное масло растереть с сахаром, добавить творог и ванилин, хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 100 г
   • Творог: 200 г
   • Ванилин:  по вкусу

2. К смеси добавить муку и замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г

3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на два часа.

4. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

5. Готовое тесто раскатать толщиной 3 мм, формочками вырезать печенье и уложить на противень.

6. Запекать 10–15 минут в зависимости от толщины и размера печенья.