Тыквенный десерт
8 порций
40 минут
Тыквенный десерт — это легкое и ароматное лакомство, пришедшее из европейской кухни. Нежная тыква, запеченная с кокосовой мукой, яйцом и апельсиновой цедрой, создаёт удивительно воздушную текстуру и тонкий экзотический вкус. Исторически тыква широко использовалась в сладких блюдах благодаря её естественной сладости и бархатистой консистенции. Этот десерт идеально подходит для уютного осеннего вечера, под чашку ароматного чая. Его удобство в простоте приготовления и натуральных ингредиентах делает его не только вкусным, но и полезным угощением. Нежные тыквенные шарики, слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри, тают во рту, а цитрусовые нотки апельсина придают десерту свежесть. Прекрасный вариант для тех, кто ценит легкие и натуральные сладости.
1
Натереть на крупной терке тыкву, положить в чашку.
- Тертая тыква: 300 г
2
Разбить яйцо в чашку с тыквой.
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Натереть апельсиновую цедру с апельсина и добавить в чашку с тыквой и яйцом.
- Тертая цедра апельсина: по вкусу
4
Добавить в чашку столовую ложку кокосовой муки.
- Кокосовая мука: 1 столовая ложка
5
Все тщательно перемешать ложкой.
6
Разогреть духовку до 190 градусов.
7
Постелить на противень пергаментную бумагу.
8
Сформировать шарики из полученной смеси (примерно 4х4 см) и немного приплюснуть.
9
Выложить полученные изделия на противень и поместить в духовку.
10
Выпекать 25 минут. Вынуть сразу после приготовления и дать остыть примерно 10 минут.