Очень сырное печенье

6 порций

45 минут

Очень сырное печенье — это настоящий праздник для любителей сыра. Этот рецепт берет свое начало во французской кухне, где ценят насыщенные и богатые вкусы. Хрустящее снаружи и нежное внутри, печенье раскрывает всю глубину сливочно-сырного вкуса благодаря сочетанию топленого масла, нежного теста и ароматного сыра. Оно идеально подходит к утреннему кофе, как закуска к вину или просто для уютного вечера. Универсальность этого печенья позволяет экспериментировать с видами сыра, добиваясь новых вкусовых оттенков. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Аромат, исходящий из духовки во время выпекания, наполняет дом уютом и предвкушением наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 338.6
• Белки: 10g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 26.1g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Сыр: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 3 ст.л.
• Разрыхлитель: 10 г
• Пшеничная мука: 200 г

Шаги приготовления

1. Сыр (любой) измельчить — например, в комбайне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 100 г

2. Растопить сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

3. Взбить масло, яйца и молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 3 столовые ложки

4. Добавить измельченный сыр, все хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 100 г

5. В полученную массу добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 10 г

6. Тесто поставить в холодильник минут на 30.

7. Разогреть духовку до 180 градусов.

8. Раскатать тесто, вырезать желаемые формы и поставить выпекаться на 15 минут.