Брауни без яиц и растительного масла

6 порций

35 минут

Брауни без яиц и растительного масла — это невероятно нежный и насыщенный десерт, воплощение американской кухни в её простоте и глубоком вкусе. Его происхождение уходит корнями в традиционные рецепты шоколадной выпечки, когда отсутствие яиц и масла вдохновило кулинаров на поиск новых текстур. Этот вариант брауни удивляет богатым шоколадным вкусом благодаря какао-порошку и сладкой насыщенности, дополненной ванильными нотками. При запекании он приобретает плотную, но влажную структуру, идеально подходящую к чашке кофе или шарику мороженого. Простота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться десертом без сложных ингредиентов, а насыщенный вкус — незаменимой радостью для истинных любителей шоколада.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 380
• Белки: 7.7g
• Жиры: 12.7g
• Углеводы: 59.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Вода: 1.5 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Какао-порошок: 0.8 ст.
• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать сухие ингредиенты в миске

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Какао-порошок: 0.8 стакан
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

2. Добавлять воду постепенно (внимательно следить за консистенцией, должно получиться достаточно жидко), влить растопленное сливочное масло, оставив чуть-чуть, чтобы смазать форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1.5 стакан
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки

3. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов, проверяя после 20-й минуты зубочисткой на готовность (при вынимании должна быть сухая, без следов)