Банановые кексы с изюмом

3 порции

50 минут

Банановые кексы с изюмом — это нежная выпечка с натуральной сладостью бананов и легкой кислинкой кефира. Они пришли к нам из европейской кухни, где ценят сочетание полезных ингредиентов и насыщенного вкуса. Изюм добавляет приятную сладость и текстурное разнообразие, делая каждый кусочек особенным. Эти кексы идеально подходят для завтрака или уютного чаепития. Они не требуют сложных ингредиентов и легко готовятся, поэтому станут любимым рецептом для всей семьи. Благодаря цельнозерновой муке они более питательны и полезны, а разрыхлитель придает воздушность. Их можно подавать как самостоятельное лакомство или с йогуртом и фруктами. Это простая, но элегантная выпечка, которая дарит наслаждение с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 455.2
• Белки: 15.5g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 90.5g

Ингредиенты

• Кефир 1%-ный: 200 мл
• Цельнозерновая мука: 300 г
• Бананы: 2 шт.
• Изюм: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 5 г

Шаги приготовления

1. Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Кефир 1%-ный: 200 мл
   • Изюм: 2 столовые ложки

2. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цельнозерновая мука: 300 г
   • Разрыхлитель: 5 г

3. Выложить тесто в формочки для кексов или одну большую форму.

4. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.