З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
СацивиГрузинская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Гаспачо с крабом

2 порции

45 минут

Гаспачо с крабом – изысканный вариант классического испанского холодного супа. Родом из Андалусии, этот освежающий блюдо славится своей яркостью и насыщенным вкусом. В данной интерпретации к традиционной томатной основе добавляется нежное мясо краба, придавая супу утонченную морскую нотку. Базилик, укроп и сельдерей гармонично дополняют композицию, обогащая аромат зелеными оттенками. Легкая кислинка от бальзамического уксуса и пикантность соуса табаско делают вкус многослойным и запоминающимся. Гаспачо идеально подходит для летнего обеда или легкого ужина, освежая в жаркий день и наполняя изысканными гастрономическими эмоциями.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
215.8
ккал
4.9g
грамм
15.7g
грамм
13.6g
грамм
Ингредиенты
2порции
Мясо краба
60 
г
Оливковое масло
30 
мл
Стебель сельдерея
20 
г
Укроп
5 
г
Базилик
4 
г
Консервированные помидоры
300 
г
Томатный сок
200 
мл
Соль
 
по вкусу
TABASCO®
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Бальзамический уксус
6 
мл
Чеснок
4 
г
Шаги приготовления
  • 1

    В чаше блендера смешайте базилик, оливковое масло, помидоры пелати, томатный сок, соль, перец, соус табаско, бальзамический уксус и чеснок. Взбейте до однородной консистенции.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик4 г
    2. Оливковое масло30 мл
    3. Консервированные помидоры300 г
    4. Томатный сок200 мл
    5. Соль по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
    7. TABASCO® по вкусу
    8. Бальзамический уксус6 мл
    9. Чеснок4 г
  • 2

    Мясо краба мелко нарубите. Так же мелко нарежьте стебель сельдерея и укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо краба60 г
    2. Стебель сельдерея20 г
    3. Укроп5 г
  • 3

    Выкладывайте на тарелку мясо краба, сельдерей и укроп, сверху заливайте томатной основой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо краба60 г
    2. Стебель сельдерея20 г
    3. Укроп5 г
    4. Консервированные помидоры300 г
  • 4

Похожие рецепты