Томатный суп с фасолью и сыром

4 порции

60 минут

Томатный суп с фасолью и сыром — это яркое блюдо испанской кухни, сочетающее насыщенный томатный вкус с кремовой текстурой плавленого сыра. Этот суп напоминает традиционные испанские густые похлебки, которые согревали путников и фермеров на родных землях. В основе его — ароматный куриный бульон, который придает блюду насыщенность. Добавление обжаренного лука, спелых помидоров и консервированной фасоли в томатном соусе создает гармоничное сочетание сладости и кислинки. Томатная паста и кетчуп усиливают глубину вкуса, а специи позволяют каждому приготовить суп по своему вкусу. Кубики сыра, тающие в горячем бульоне, добавляют нежность и делают текстуру особенно приятной. Этот суп идеально подходит для уютных домашних ужинов и согревает в прохладные вечера, напоминая о солнце и вкусе Средиземноморья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 363.4
• Белки: 21.8g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 40.4g

Ингредиенты

• Куриный бульон: 800 мл
• Помидоры: 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Сыр: 100 г
• Консервированная фасоль в томатном соусе: 1 бан.
• Томатная паста: 1 бан.
• Кетчуп: 50 г
• Растительное масло: 15 мл
• Приправы: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить бульон (куриный)

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриный бульон: 800 мл

2. Порезать лук и помидоры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Лук: 1 штука

3. Обжарить лук в растительном масле

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 15 мл
   • Лук: 1 штука

4. Добавить в бульон лук, помидоры, фасоль в томатном соусе и томатную пасту и довести до кипения

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Лук: 1 штука
   • Консервированная фасоль в томатном соусе: 1 банка
   • Томатная паста: 1 банка

5. Порезать сыр небольшими кубиками и добавить в суп

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 100 г

6. Добавить приправы по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Приправы:  по вкусу