З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Торт «Птичье молоко»Польская кухня

Сырный рыбный суп

4 порции

45 минут

Сырный рыбный суп — это удивительное сочетание нежного рыбного филе и сливочного плавленого сыра, дарящее богатый, обволакивающий вкус. Этот рецепт родом из Италии, где морепродукты часто сочетаются с мягкими сырами для создания гармоничного вкусового баланса. Легкая зажарка из лука и моркови придает блюду ароматную основу, а кедровые орешки добавляют тонкую ореховую нотку. Картофель делает суп сытным, а свежий укроп — легким и свежим. Готовый суп идеально подходит для уютного семейного ужина или романтического вечера, даря тепло и насыщенность. Подавайте его с хрустящими гренками или свежим хлебом, чтобы подчеркнуть его глубину вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
807.6
ккал
50.4g
грамм
35.5g
грамм
76.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Вода
1.5 
л
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Картофель
4 
шт.
Кедровые орехи
3 
ст.л.
Плавленый сырок
4 
шт.
Филе рыбы
250 
г
Растительное масло
10 
мл
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Укроп
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить на сковороде нарезанный лук и натертую морковь. Добавить к ним обжаренные кедровые орешки. Это необязательный ингредиент, но с ними гораздо вкуснее.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Морковь1 штука
    3. Кедровые орехи3 столовые ложки
  • 2

    В кипящую воду кладем очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варим до полуготовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1.5 л
    2. Картофель4 штуки
  • 3

    Далее кладем в кастрюлю кусочки рыбы, зажарку, солим, перчим и варим до готовности рыбы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе рыбы250 г
    2. Растительное масло10 мл
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Морковь1 штука
    5. Кедровые орехи3 столовые ложки
    6. Соль по вкусу
    7. Молотый черный перец по вкусу
  • 4

    За 5 минут до конца приготовления добавить раскрошенный плавленный сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок4 штуки
  • 5

    Добавляем в суп мелко нарезанный укроп, снимаем с огня и даем супу настояться несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп1 пучок

Похожие рецепты