Суп из клубники и белого вина
4 порции
120 минут
Суп из клубники и белого вина — это элегантное и освежающее блюдо, пришедшее из итальянской кухни, где фрукты и вина всегда сочетаются с утонченным вкусом. Этот суп является настоящим воплощением летней свежести: сладкая клубника гармонично сочетается с кислинкой рислинга и нежностью йогурта. Тонкие нотки белого вина придают ему изысканность, а добавление капли оливкового масла и свежего перца делает вкус еще более многогранным. Охлажденный суп прекрасно подойдет как десерт после легкого ужина или как утреннее лакомство в жаркий день. Его можно сервировать с кусочками свежих ягод, создавая неповторимую текстуру и насыщенность вкуса. Вдохновляющий и яркий, этот рецепт представляет собой настоящий итальянский взгляд на гастрономическое искусство.
1
В блендере соедините вместе все ингредиенты до однородной массы.
- Клубника: 750 г
- Йогурт: 200 г
- Рислинг: 100 мл
- Мелкий белый сахар: 100 г
2
Дайте массе охладиться в течение двух часов.
3
Можете сервировать получившийся суп капелькой оливкового масла, свежемолотым перцем и дольками свежей клубники.
- Клубника: 750 г