З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Американский гороховый суп

8 порций

150 минут

Американский гороховый суп — это настоящая классика домашней кухни США, берущая корни из традиционных рецептов колонистов. Густой, насыщенный и питательный, он согревает в прохладные вечера и дарит комфорт. Копченая ветчина придаёт ему глубокий, солоновато-сладкий вкус, а овощи — приятную свежесть. Горох, развариваясь, превращает бульон в бархатистую кремовую текстуру. Это блюдо идеально подходит для сытного обеда или ужина, особенно в компании свежего хлеба. В Америке его часто готовят в больших кастрюлях, позволяя вкусу полностью раскрыться, а на следующий день он становится ещё насыщеннее. Попробуйте эту традицию уюта и теплоты!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
473.2
ккал
27.9g
грамм
25g
грамм
37.2g
грамм
Ингредиенты
8порций
Вода
8 
ст.
Лущеный горох
450 
г
Репчатый лук
1 
шт.
Стебель сельдерея
2 
шт.
Молотый черный перец
0.3 
ч.л.
Копченая ветчина на кости
800 
г
Морковь
3 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Поставьте на огонь воду с горохом. Дайте закипеть. Варите не накрывая крышкой 2 минуты; уберите с огня. Накройте кастрюлю с горохом крышкой и дайте постоять 1 час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода8 стаканов
    2. Лущеный горох450 г
  • 2

    После добавьте к гороху нарезанный лук, сельдерей и перец. Положите туда же ветчину на кости. Поставьте на большой огонь и дайте закипеть, после убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут или до того как горох будет мягким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Стебель сельдерея2 штуки
    3. Молотый черный перец0.3 чайная ложка
    4. Копченая ветчина на кости800 г
  • 3

    Не снимая кастрюли с огня выловите мясо на кости. Снимите с него всю ветчину и нарежьте её на кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченая ветчина на кости800 г
  • 4

    Нарезанное мясо и морковь добавьте в кастрюлю. Дайте закипеть; убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите ещё 30 минут или до того как морковь станет мягкой и суп примет однородную консистенцию. Bon Appetit !!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченая ветчина на кости800 г
    2. Морковь3 штуки

Похожие рецепты