З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
СацивиГрузинская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Тыквенный суп с пшеничными сухариками

6 порций

45 минут

Тыквенный суп с пшеничными сухариками — это истинное воплощение уюта и тепла. Родом из европейской кухни, он покоряет своей бархатистой текстурой и легкой сладостью тыквы, дополненной нежным вкусом картофеля и сливочными нотами молока. Легкая острота имбиря и перца придает блюду изысканность, а хрустящие пшеничные сухарики — приятный контраст мягкости супа. Этот суп не только согревает в прохладные дни, но и обогащает рацион витаминами и полезными веществами. Он идеально подходит как для повседневных семейных обедов, так и для праздничных застолий. Благодаря простоте приготовления, даже начинающий кулинар сможет создать ароматный и питательный кулинарный шедевр, который порадует своим вкусом и утонченностью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
307.5
ккал
9.6g
грамм
10.7g
грамм
49.9g
грамм
Ингредиенты
6порций
Лук
2 
шт.
Растительное масло
2 
ст.л.
Картофель
0.5 
кг
Тыква
1 
кг
Соль
 
по вкусу
Молоко
3 
ст.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Молотый имбирь
1 
ч.л.
Сухарики
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Лук очистить, мелко нарезать. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности около 3–4 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 штуки
    2. Растительное масло2 столовые ложки
  • 2

    Картофель и тыкву вымыть, очистить, у тыквы удалить семена. Нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и залить кипятком так, чтобы были покрыты овощи. Подсолить по вкусу. Варить до мягкости овощей около 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель0.5 кг
    2. Тыква1 кг
    3. Соль по вкусу
  • 3

    Слить отвар, овощи измельчить в блендере. Выложить в кастрюлю с луком и овощами, развести горячим молоком, прогреть 10–15 минут на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу, добавить имбирь. Подавать горячим, с пшеничными сухариками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко3 стакана
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Молотый имбирь1 чайная ложка
    4. Сухарики100 г

Похожие рецепты