З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Нежный куриный суп-пюре с сыром

4 порции

40 минут

Нежный куриный суп-пюре с сыром — изысканное блюдо французской кухни, воплощающее гармонию вкусов и текстур. Его корни уходят в традиционные рецепты супов-пюре, любимые гурманами за их бархатистую консистенцию и богатый вкус. Куриный бульон служит основой, придавая супу насыщенность, а мягкая филадельфия добавляет сливочную нежность. Легкие нотки чеснока и лука дополняют общий ансамбль, а морковь привносит тонкую сладость. Картофель обеспечивает гладкость структуры, делая суп по-настоящему воздушным. Взбитый блендером до шелковистой консистенции, он становится идеальным выбором для уютного ужина или легкого обеда. Завершают блюдо хрустящие сухарики, добавляя контраст текстур. Такой суп не только согревает, но и радует тонким французским шармом, превращая трапезу в истинное гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
399
ккал
25.3g
грамм
22.1g
грамм
24.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриный бульон
2 
л
Курица
250 
г
Морковь
1 
шт.
Картофель
3 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Сухарики со вкусом чеснока
 
по вкусу
Чеснок
1 
гол.
Сыр филадельфия
175 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Варим куриный бульон. Пока готовится бульон. нарезаем мелко лук, чеснок и натираем на терке морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Чеснок1 головка
    3. Морковь1 штука
  • 2

    Делаем зажарку. Кидаем лук и через пару минут докидываем морковь и чеснок, жарим пока лук не станет золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Морковь1 штука
    3. Чеснок1 головка
  • 3

    Пока готовится зажарка чистим картофель и нарезаем на среднего размера кубики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 4

    Достаем готовую курицу из бульона и тоже нарезаем ее на среднего размера кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица250 г
  • 5

    Кидаем в бульон картофель, курицу, зажарку и добавляем сыр филадельфия. Хорошенько размешать сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Курица250 г
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Морковь1 штука
    5. Чеснок1 головка
    6. Сыр филадельфия175 г
  • 6

    Добавляем соль, перец по вкусу. Все взбить блендером, суп будет более однородным и нежным.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 7

    Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухарики со вкусом чеснока по вкусу

Похожие рецепты