З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Уха из консервов

4 порции

30 минут

Уха из консервов — это простое, но душевное блюдо русской кухни, которое спасает в моменты нехватки свежей рыбы. Возникшее как альтернатива классической ухе, оно сохраняет насыщенный рыбный вкус и аромат, благодаря консервированной сайре. Бульон получается насыщенным и слегка маслянистым, картофель придаёт густоту, а обжаренные лук и морковь добавляют сладковатые нотки. Лавровый лист и перец горошек подчеркивают глубину вкуса, а зелень придаёт свежесть. Это блюдо идеально в холодные дни или когда хочется чего-то согревающего и сытного без долгих приготовлений. Уха из консервов отлично сочетается с чёрным хлебом и хороша как самостоятельное блюдо для уютного домашнего ужина.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
145.4
ккал
13.2g
грамм
1.5g
грамм
21.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Консервированная сайра в масле
1 
бан.
Картофель
3 
шт.
Морковь
1 
шт.
Лук
2 
шт.
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель нарезать соломкой или кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 2

    Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная сайра в масле1 банка
  • 3

    В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 штуки
    2. Картофель3 штуки
  • 4

    Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец горошек и варить еще 10–15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная сайра в масле1 банка
    2. Специи по вкусу
  • 5

    На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 штуки
    2. Морковь1 штука
    3. Специи по вкусу
  • 6

    Выключить огонь и положить мелко нарезанную зелень. Дать супу настояться 5–10 минут под закрытой крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Специи по вкусу

Похожие рецепты