З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Крем-суп с тыквой и луком-пореем

3 порции

35 минут

Крем-суп с тыквой и луком-пореем — изысканное блюдо французской кухни, поражающее своим нежным вкусом и бархатистой текстурой. Тыква, как один из главных ингредиентов, придает супу легкую сладость, а лук-порей добавляет тонкую пряную нотку. Этот суп согревает в холодные дни и дарит чувство уюта, идеально сочетаясь со сметаной и свежей петрушкой. Французы известны своей любовью к утонченным вкусовым сочетаниям, и этот крем-суп — отличное тому подтверждение. Простой в приготовлении, он может стать основой элегантного ужина или легким, питательным обедом. Благодаря мускатному ореху и черному перцу, его вкус становится глубже и насыщеннее, а картофель и морковь придают приятную плотность. Подавайте горячим, чтобы раскрыть всю гамму ароматов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
130.7
ккал
4.5g
грамм
1.7g
грамм
28g
грамм
Ингредиенты
3порции
Тыква
150 
г
Лук-порей
150 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Картофель
200 
г
Морковь
80 
г
Молотый черный перец
 
по вкусу
Мускатный орех
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Рубленая петрушка
1 
ст.л.
Чеснок
2 
зуб.
Сметана
1 
ст.л.
Молотый перец чили
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать все овощи кубиками среднего размера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква150 г
    2. Лук-порей150 г
    3. Репчатый лук1 головка
    4. Картофель200 г
    5. Морковь80 г
  • 2

    Обжарить их на растительном масле 5–7 минут, добавить чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
  • 3

    Добавить 1 л воды. Когда овощи закипят, добавить специи. Варить еще 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец по вкусу
    2. Мускатный орех по вкусу
    3. Соль по вкусу
  • 4

    Добавить петрушку рубленную.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка1 столовая ложка
  • 5

    Измельчить полученную массу блендером.

  • 6

    Подавать горячим с ложечкой сметаны и веточкой петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана1 столовая ложка
    2. Рубленая петрушка1 столовая ложка

Похожие рецепты