Суп из рыбных консервов
4 порции
25 минут
Суп из рыбных консервов — это одно из самых простых и доступных блюд советской кухни, ставшее настоящей находкой для экономных хозяек. Его корни уходят в времена, когда запасы в кладовой были скромными, а желание приготовить сытное и вкусное блюдо — большим. Нежный вкус картофеля, сладковатая морковь и ароматный лук прекрасно дополняют насыщенную рыбную основу, создавая гармоничное сочетание. Добавление риса придает супу дополнительную плотность и текстуру. Этот суп хорош как в будни, так и в моменты, когда хочется чего-то домашнего и согревающего. Его можно подавать с зеленью, свежим хлебом или сухариками, делая вкус еще интереснее.
1
Картофель очистить, порезать кубиками и поставить вариться.
- Картофель: 0.5 кг
2
Можно добавить в кастрюлю немного риса (по вкусу).
- Рис: по вкусу
3
Лук и морковь обжарить. Добавить в кастрюлю.
- Репчатый лук: 2 головки
- Морковь: 2 штуки
4
Консервы раздавить вилкой и добавить. Дать настояться 5 минут.
- Рыбные консервы: 0.5 кг