З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
СацивиГрузинская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Томатный суп с рисом

4 порции

40 минут

Томатный суп с рисом — это традиционное блюдо китайской кухни, объединяющее нежность риса и насыщенный вкус томатов. Его корни уходят в глубину веков, когда простые, доступные ингредиенты использовались для создания питательных и согревающих блюд. Гармоничное сочетание мясного бульона, томатов, чеснока и зелени придает супу богатый аромат, а рис делает его сытным и мягким. Этот суп идеально подходит как для легкого обеда, так и для согревающего ужина. Он обладает приятной кисло-сладкой ноткой, характерной для китайской кухни, и может быть дополнен свежими травами или каплей соевого соуса для усиления вкуса. Благодаря простоте приготовления, он стал популярным не только в Китае, но и за его пределами, радуя любителей азиатской кухни по всему миру.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
284.8
ккал
13g
грамм
2.3g
грамм
53g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рис
1 
ст.
Мясной бульон
3 
л
Зелень
 
по вкусу
Консервированные помидоры
2 
л
Шаги приготовления
  • 1

    Предварительно приготовить мясной бульон. Его лучше сразу сделать соленым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясной бульон3 л
  • 2

    Поставить варить рис.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис1 стакан
  • 3

    В отдельной кастрюле поставить варить на среднем огне томаты (лучше брать пюре, а не кусочки), чеснок (можно подавить или же положить зубчики целиком), лук (целиком) и зелень. Зелень вы можете использовать в двух видах — свежую в пучке (в этом случае связать всю зелень в один пучок ниточкой) или же сушеную (в этом случае примерно по 2 щепотки каждого вида).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные помидоры2 л
    2. Зелень по вкусу
  • 4

    Через 30 минут вынуть все целиковые ингредиенты, залить в кастрюлю бульон, переложить рис (без воды) и варить еще 10 минут (либо до готовности риса).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясной бульон3 л
    2. Рис1 стакан

Похожие рецепты