Суп из консервированного лосося

10 порций

35 минут

Суп из консервированного лосося — это простое, но удивительно вкусное блюдо, родом из европейской кухни. Он сочетает нежность лосося с насыщенными ароматами свежих овощей и лаврового листа. Картофель придаёт супу сытность, а обжаренные морковь и лук добавляют мягкую сладость и глубину вкуса. Консервированный лосось делает рецепт доступным и удобным, позволяя быстро приготовить аппетитное блюдо без сложных ингредиентов. Этот суп особенно хорош в прохладные дни, согревая своим богатым и насыщенным вкусом. Его можно подавать с зеленью, которая освежает и придаёт яркость финальному вкусовому аккорду. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для лёгкого обеда. Готовится он быстро и легко, а его мягкий рыбный аромат делает его настоящей находкой для любителей морепродуктов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 111.4
• Белки: 5.6g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 11.3g

Ингредиенты

• Картофель: 5 шт.
• Вода: 2.5 л
• Репчатый лук: 1 гол.
• Морковь: 1 шт.
• Консервированный лосось: 1 бан.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Зелень: 1 пуч.
• Морская соль: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Картофель нарезать соломкой, залить водой, варить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 5 штука
   • Вода: 2.5 л

2. Одновременно режем морковь и репчатый лук, обжарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

3. В кастрюлю добавить лосось, морковь и лук, лавровый лист и зелень, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный лосось: 1 банка
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Лавровый лист: 1 штука
   • Зелень: 1 пучок
   • Морская соль:  по вкусу

4. Довести до кипения и снять с огня.