Суп-крем
4 порции
25 минут
Суп-крем — это воплощение уюта и тепла, пришедшее к нам из немецкой кухни. Его бархатистая текстура и насыщенный сливочно-сырный вкус делают его идеальным блюдом для прохладных дней. Основа супа — картофель, который придаёт нежность, а плавленый сыр — насыщенность вкуса. Морковь добавляет лёгкую сладость, а чеснок и зелень — пикантные нотки. Традиционно в этот суп можно добавить грибы или мясо, обогащая его ароматами. Это универсальное блюдо, подходящее как для лёгкого обеда, так и для уютного ужина. Суп-крем не только согревает, но и дарит ощущение домашнего уюта, когда каждая ложка приносит комфорт и наслаждение.
1
В кипящей воде развести сыр и довести до кипения.
- Плавленый сырок: 3 штуки
2
Положить нарезанный мелками кубиками картофель, посолить, выложить тертую мелко морковь.
- Картофель: 5 штука
- Морковь: 1 штука
3
Добавить зелень, поварить 5 минут, растолочь.
- Зелень: по вкусу
4
Можно бросить грибы, мясо.
5
В готовый суп добавить раздавленный чеснок и зелень.
- Чеснок: 1 зубчик
- Зелень: по вкусу