З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
ЧакапулиГрузинская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня

Зеленый сельдерейный суп-пюре

2 порции

25 минут

Зеленый сельдерейный суп-пюре — элегантное и освежающее блюдо французской кухни, наполненное яркими и натуральными вкусами. Исторически сельдерей ценился за свои полезные свойства, а его применение в супах стало популярным благодаря легкости и питательности. Этот суп идеально передает свежий, слегка пряный вкус сельдерея, дополненный ароматом зеленого лука, петрушки и лимонной кислинкой. Бархатистая текстура делает его приятным в употреблении, а тонкая чесночная нотка добавляет глубины вкусу. Он прекрасно подходит как легкое и витаминное блюдо, наполняющее энергией. Его можно подавать как освежающий летний суп или как изысканное дополнение к основному меню. Зеленый сельдерейный суп-пюре — это воплощение простоты и элегантности, которые так ценятся в французской гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
81.4
ккал
4.8g
грамм
0.7g
грамм
15.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Корень сельдерея
200 
г
Стебель сельдерея
6 
шт.
Листья сельдерея
3 
шт.
Зеленый лук
2 
стеб.
Рубленая петрушка
1 
ст.л.
Чеснок
1 
зуб.
Соль
 
по вкусу
Лимонный сок
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Корень чистим, нарезаем крупными кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корень сельдерея200 г
  • 2

    Листья и стебли сельдерея ломаем в емкость для взбивания, загружаем туда кубики корня, порванные лук и петрушку, лимонный сок, выдавливаем чеснок и измельчаем до однородного пюре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея6 штук
    2. Листья сельдерея3 штуки
    3. Зеленый лук2 стебля
    4. Рубленая петрушка1 столовая ложка
    5. Лимонный сок2 столовые ложки
    6. Чеснок1 зубчик
  • 3

    Варьируем консистенцию питьевой водой, солим по вкусу и заряжаем организм бесценными витаминами :)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу

Похожие рецепты